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中国名菜譜 東方編西方編南方編北方編中国料理素材事典野菜魚介、 東方編の詳細情報
商品説明
中国名菜譜 東方編 西方編 南方編 北方編 中国料理素材事典 野菜果実、魚介
暫く眠っていました。もうつかわくなりました。これから中華料理根本から学びたい方、この本からスタートしてはいかがでしょうか。
東方編 1973年5月15日 初版
西方編 1974年10月20日
南方編 1974年3月30日再販
北方編 1974年3月30日 三販
中国料理素材事典魚介昭和60年6月1日
中国料理素材事典野菜昭和61年4月10日
早わかりに中国料理全書、中国料理、技術入門、宴席料理、
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東方編 1973年5月15日 初版
西方編 1974年10月20日
南方編 1974年3月30日再販
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中国料理素材事典魚介昭和60年6月1日
中国料理素材事典野菜昭和61年4月10日
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商品情報
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
|---|
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